Commis de Production - Cuisine

  • umanico
  • Rigaud, QC, Canada
  • Sep 10, 2019
Full time Construction General Labor Installation-Maint-Repair

Job Description

Umanico – Le talent à la bonne place !

Notre client, Chef de file dans son domaine et situé dans la région de Vaudreuil, est actuellement à la recherche d’un Commis de production - Cuisine. La personne recherchée aura à préparer les matières premières ou produits en cours d’élaboration selon les modes opératoires (OF) dans le strict respect des normes HACCP et FSSC22000. 

Horaire : 13h30 à 22h
Salaire : 17.19$/hre 

Tâches :

  • Opérer sur les machines pour lesquels il a été formé, s’assurer que tous les dispositifs de sécurité sont en place;
  • Respecter les procédures de suivi de la qualité (contrôle visuel) et des quantités de produit;
  • Assurer la propreté du matériel et de son environnement de travail;
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité;
  • Appliquer et respecter les exigences légales de la reconnaissance HACCP et de la certification FSSC22000 et en cas d’anomalie, alerter le contremaître;
  • Fournir les rapports et formulaires tel que requis et complète avec précision;
  • Entreposer les produits ou matières premières dans les lieux appropriés selon les procédures ;
  • Effectuer un prélavage de son aire de travail et des outils de travail;
  • Maintenir son poste de travail en ordre et sécuritaire;
  • Maintenir et promouvoir un bon esprit d’équipe;
  • Participer à l’accueil des nouveaux employés;
  • Travailler sur d’autres postes en cas de besoin et réaliser toute autre tâche reliée telle que requise par son supérieur immédiat;
  • Assister le cuisinier lorsque requis.
  • Alerter son contremaître ou superviseur en cas d’anomalie 

Équipement de travail à maîtriser :

  • Opérer la girafe
  • Opérer le rice cooker
  • Opérer l’asian
  • Opérer le hachoir risco
  • Opérer l’hurshell
  • Opérer un transpalette

Exigences :

  • DES ou expérience pertinente;
  • Avoir un permis de transpalette électrique valide – Un atout;
  • Bonne connaissance des normes HACCP – Un atout
  • Parler, lire et écrire en français ;
  • Réussite d’un examen de mathématique ;
  • Capacité à rester debout dans un milieu réfrigéré ou chaud, à tirer, pousser et soulever des charges (25kg);
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité;
  • Assidu à son poste;
  • Excellente communication et contribuer au bon esprit d’équipe;
  • Planifier et organiser son activité.

Chez Umanico Industriel, vous pourrez profiter de la force de notre réseau d’entreprises de choix pour choisir votre futur emploi. Nous sommes toujours à la recherche de nouveaux talents dans le secteur industriel, n'hésitez pas à partager notre offre à votre réseau de contacts.